Майонез - 150 г
Семга малосольная - 100 г
Икра лососевая - 140 г
Яйцо вареное - 5 шт
Пшено отварное - 1 ст.
Рукола - 1 пучок

 

Варённые яйца потереть на тёрке, семгу мелко порезать, руколу мелко порубить,добавить красную икру. Перемешать все подготовленные продукты с отваренным пшеном и заправить майонезом .Немного пшена и тёртого белка оставить для декорации "варежек" Пшено покрашено соком краснокочанной капусты с добавлением 2 капелек кулинарной краски. Приятного аппетита!